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發(fā)布時(shí)間： 2025-03-12 14:12:19
橙子含糖量中等，每100克果肉約含9-12克糖分。
橙子的含糖量低于荔枝、榴蓮等高糖水果，但高于草莓、檸檬等低糖品種。以普通臍橙為例，單顆200克果肉約含18-24克糖，相當(dāng)于4-5塊方糖。其糖分主要由蔗糖、果糖和葡萄糖構(gòu)成，升糖指數(shù)（GI值）約40-50，屬于低至中等升糖食物。糖尿病患者每日食用半個(gè)中等大小橙子（約100克）通常不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
橙子的膳食纖維和水分含量較高，能延緩糖分吸收速度。果肉中的橙皮苷等黃酮類(lèi)物質(zhì)還能改善胰島素敏感性。但榨汁飲用會(huì)破壞膳食纖維結(jié)構(gòu)，使300毫升橙汁的糖分濃縮至20-30克，接近可樂(lè)的含糖量。建議直接食用果肉，控制每日攝入量不超過(guò)2個(gè)中等大小橙子，肥胖人群或控糖期可選擇西柚等更低糖柑橘類(lèi)替代。
發(fā)布于：2025-03-12 14:12:19
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