1.富含纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助消化和排便。同時，蘋果皮中的纖維素還可以降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
2.含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，可以增強免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。此外，蘋果皮中的抗氧化物質(zhì)還可以延緩衰老，保護皮膚免受自由基的傷害。
3.含有一種叫做槲皮素的化合物，具有抗炎和抗癌的作用。研究表明，槲皮素可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴散，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
4.含有一些微量元素，如鉀、鎂、鐵等，可以幫助維持身體的正常代謝和生理功能。
