川貝蒸梨要蒸多長時(shí)間最好大火還是小火？
回復(fù)時(shí)間：2023-02-01 07:15:51
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雪梨蒸煮的時(shí)間：一般情況下，30分鐘左右就可以了。因?yàn)槲覀兤匠３缘睦孀又泻胸S富的維生素c和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，所以在烹飪過程當(dāng)中是需要控制好溫度和水量的。它可以和川貝一起煮，能起到更好的清熱生津，滋陰潤燥作用。
川貝蒸梨，大火水開之后再小火蒸半個(gè)小時(shí)左右就可以了。因?yàn)榇ㄘ惖墓π乔宸位抵箍葷櫮c通便，所以在煮這種藥材的時(shí)候一定要注意溫度，不能太熱或者過冷，也就是說需要控制好用量，最好是入鍋前先把水燒開，如果是第一次做的話，建議還是選擇中火比較好，這樣才會(huì)更加容易熟透，而且不至于出現(xiàn)那么多汁水。
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回答時(shí)間：2023-02-01 07:17:51
