如果甘蔗只是表面出現(xiàn)了一些黑斑或者軟爛的部分，可以嘗試去掉這些部分，然后再食用。但是，如果甘蔗已經完全腐爛或者發(fā)霉，就不能再食用了。因為這些部分已經被微生物和細菌污染，可能會對人體健康造成危害。甘蔗的主要成分是蔗糖，而蔗糖是一種易于發(fā)酵的物質。如果甘蔗暴露在潮濕的環(huán)境中，就會吸收空氣中的微生物和細菌，從而導致甘蔗的腐爛和變質。
