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1.補(bǔ)充鈣質(zhì)。骨頭是鈣的重要來源，而黃皮中含有豐富的維生素C，有助于促進(jìn)鈣的吸收。因此，喝黃皮煲骨頭湯可以增強(qiáng)骨骼的健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2.滋潤(rùn)肌膚。黃皮中含有多種抗氧化物質(zhì)，可以抑制自由基的產(chǎn)生，減緩皮膚老化。同時(shí)，骨頭中的膠原蛋白可以促進(jìn)皮膚彈性和水分的保持，使肌膚更加光滑細(xì)膩。
3.增強(qiáng)免疫力。黃皮中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鋅等，可以提高身體的免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病的發(fā)生。
4.促進(jìn)消化。黃皮中含有多種黃酮類物質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。同時(shí)，骨頭中的膠原蛋白可以保護(hù)胃黏膜，減輕胃部不適。
