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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-17 14:26:18
不需要再繼續(xù)曬了。
如果臘肉已經(jīng)滴油了那么就證明已經(jīng)曬好了，不需要再繼續(xù)曬了，此時(shí)需要將其收起來(lái)，懸掛室內(nèi)通風(fēng)、陰涼、干燥處。
不然繼續(xù)曬著的話就會(huì)流失較多的水分有油脂成分，此時(shí)的臘肉也會(huì)出現(xiàn)爆裂的情況，不僅會(huì)影響到臘肉的保存時(shí)間，而且還會(huì)影響臘肉的口感，吃起來(lái)口感會(huì)比較干、比較柴。
發(fā)布于：2023-07-17 14:26:49