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鮮竹筍放冷凍可以嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-07-27 14:13:06

一般來說,是不可以的。

如果將鮮竹筍放在冰箱冷凍保存,會(huì)使竹筍的水分蒸發(fā)過多,從而影響到竹筍的品質(zhì)。

應(yīng)該要先焯水后才可以冷凍保存。首先是將新鮮的竹筍去掉外殼,然后放在沸水中焯一分鐘,然后瀝干水分,放涼后裝入食品盒中,隨即密封好,放入冰箱冷藏存放。

但是最好是購買后的新鮮竹筍,盡快食用。

發(fā)布于:2023-07-27 14:13:30