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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-25 13:44:48
茼蒿不一定要焯水。
茼蒿是一種具有天然香氣的蔬菜，有蒿之清氣，同時(shí)又有些許苦澀。炒制食用時(shí)，為了去除茼蒿中草酸帶來的苦澀味，最好先焯水后再炒食，而且提前把它焯一下水之后再炒的時(shí)候更容易炒熟，還不容易炒老吃起來口感也會(huì)更好更香。但是，不焯水直接炒也可以，不會(huì)對(duì)健康造成影響，只是會(huì)影響囗感。
發(fā)布于：2023-07-25 13:46:25
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