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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-28 16:16:23
晾掛保存
可以將香腸放在陰涼通風(fēng)處將它徹底風(fēng)干了，隨后將它直接晾掛在陰涼干燥處，但是要避免陽(yáng)光直射，等到氣溫逐漸上升之后就要檢查香腸是否保持著干燥。因?yàn)橄隳c一旦表面出現(xiàn)油漬的時(shí)候，就表面氣溫過(guò)高，這時(shí)需將它放入冰箱中，這種方法是比較適用于南方。
冰箱保存
將香腸直接用真空包裝好，再將它放入冰箱中冷凍或者冷藏保存，若是選擇冷藏方式一般可以保存3個(gè)月左右，冷凍方式就可以保存一年左右，而且不用擔(dān)心氣溫的變化。
發(fā)布于：2023-07-28 16:16:55