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發(fā)布時(shí)間： 2025-09-13 12:00:38
糖尿病患者不建議隨意食用普通月餅，若血糖控制穩(wěn)定可少量嘗試專(zhuān)為糖友設(shè)計(jì)的無(wú)糖月餅。
傳統(tǒng)月餅含有大量精制糖和淀粉，升糖指數(shù)較高，食用后容易引起血糖快速上升。即使是“無(wú)糖月餅”，也可能使用麥芽糖醇、山梨糖醇等代糖，部分產(chǎn)品仍含較高碳水化合物。月餅外皮由精面制成，內(nèi)餡如蓮蓉、豆沙等多由糖和油加工，即便不含蔗糖，消化后依然會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，影響血糖水平。一次攝入整個(gè)月餅可能導(dǎo)致血糖失控，增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
若想在節(jié)日期間適當(dāng)體驗(yàn)，應(yīng)選擇明確標(biāo)注“低糖”或“無(wú)蔗糖”且經(jīng)過(guò)正規(guī)檢測(cè)的產(chǎn)品，查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的總碳水化合物含量。單次食用量控制在月餅的四分之一以?xún)?nèi)，最好在兩餐之間作為加餐，并減少當(dāng)餐主食攝入量。同時(shí)搭配蔬菜或蛋白質(zhì)食物一起食用，延緩糖分吸收。食用后一至兩小時(shí)監(jiān)測(cè)血糖變化，確保波動(dòng)在安全范圍。最重要的是咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師意見(jiàn)，根據(jù)個(gè)人病情決定是否適合食用，切不可因節(jié)日氛圍忽視健康管理。
發(fā)布于：2025-09-13 12:00:38
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