發(fā)布時間： 2025-09-15 16:48:07
柚子主要產(chǎn)于秋季。
中國大部分地區(qū)種植的柚子成熟期集中在9月至11月，其中沙田柚、蜜柚等常見品種多在立秋后進(jìn)入采摘高峰。南方溫暖濕潤的氣候更適合柚子生長，而北方地區(qū)因氣候差異，柚子上市時間可能略有延后。不同品種的成熟期存在細(xì)微差別，例如福建平和蜜柚在9月下旬至10月中旬集中上市，廣西沙田柚則多在10月前后成熟。
柚子的季節(jié)性與氣候條件密切相關(guān)。秋季晝夜溫差大，利于糖分積累，使果肉口感清甜多汁。儲存時若環(huán)境溫度低于8℃，柚子易出現(xiàn)凍傷，因此冬季需通過保鮮包裝或冷庫保存。市場上部分提前上市的“早熟柚”多為催熟品種，風(fēng)味與傳統(tǒng)秋季柚子存在差異。選購時可通過果皮色澤、手感飽滿度判斷成熟度，深黃帶青的果皮通常為最佳食用期。
發(fā)布于：2025-09-15 16:48:07
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