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葡萄表面的白霜要洗掉嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-09-26 17:05:23

不必刻意清洗。

葡萄表面的白霜是一種糖醇類物質(zhì),對(duì)人體無(wú)害。白霜越多說(shuō)明葡萄越新鮮,因此不必非要清洗掉。在食用新鮮葡萄時(shí),只需簡(jiǎn)單沖洗表面的灰塵即可。

此外,葡萄表面的白霜不溶于水,因此如果沒(méi)有刻意揉搓,這層白霜也很難去除。不去除白霜反而有利于葡萄的保存,因?yàn)樗梢苑乐蛊咸言诓烧罂焖偈?,?dǎo)致皺縮。

發(fā)布于:2023-09-26 17:05:23