發(fā)布時間： 2025-11-12 18:28:00
乳清蛋白粉不是雞蛋，它是從牛奶中提取的蛋白質制品。
乳清蛋白粉的原料來源于牛奶加工過程，特別是制作奶酪時產生的乳清液，經過過濾、濃縮和干燥等工藝制成。而雞蛋蛋白是從雞蛋的蛋清中提取的，兩者在來源、成分和用途上都有本質區(qū)別。乳清蛋白粉含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳鐵蛋白等成分，而雞蛋蛋白主要成分為卵白蛋白。乳清蛋白粉的蛋白質含量通常在70%以上，適合運動后快速補充蛋白質，常用于健身營養(yǎng)品；雞蛋蛋白則主要用于烹飪，作為日常食物的一部分。很多消費者會誤以為乳清蛋白粉和雞蛋蛋白相同，主要因為它們都是蛋白質來源，但實際用途和成分差異明顯。購買時可通過產品標簽確認來源，避免混淆。
發(fā)布于：2025-11-12 18:28:00
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