發(fā)布時間： 2023-07-28 16:11:21
羊里脊
羊里脊是羊脊椎骨兩側的嫩肉，其肉質較瘦，肥肉很少，適合喜好吃純瘦肉的人，但缺點就是肉少，一頭羊身上能有的羊里脊肉是很少的。
羊上腦
羊上腦是貼近羊頭的一部分肉，其肉質肥瘦相間，吃起來比較鮮嫩，平時涮火鍋或者燉湯食用都是可以的。
羊蝎子
羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的羊脊椎骨，其外形酷似蝎子，所以叫羊蝎子，羊蝎子不是純肉，而是連著骨頭的里脊肉，涮著吃的時候還可以食用里面的精髓油，還有很好的補鈣功效。
發(fā)布于：2023-07-28 16:11:51
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