酸棗仁屬于中藥材，并非官方藥食兩用目錄品種。其核心功效為寧心安神、斂汗生津，臨床用于失眠、驚悸及體虛多汗，每日用量建議9-15克煎服。雖民間有煲湯、煮粥時添加的習慣，但未經(jīng)炮制的生棗仁含生物堿可能引發(fā)頭暈惡心。國家衛(wèi)健委發(fā)布的藥食同源名錄未收錄酸棗仁，長期食用需醫(yī)生指導。與百合、茯苓配伍可增強安神效果，高血壓患者過量服用可能導致血壓波動。購買時認準“藥用”標識，避免誤用染色或霉變品。
