發(fā)布時(shí)間： 2023-07-17 14:20:55
先煮湯圓。
在做醪糟湯圓的時(shí)候，需要先煮湯圓，因?yàn)闇珗A是生的，需要煮熟后才能食用，而醪糟只需要加熱開即可，無需等到煮熟，醪糟本身就是可以直接食用的食物，通常是先把生的食材煮熟再放入熟食改善風(fēng)味。
當(dāng)然要先煮醪糟或醪糟和湯圓一起煮都是可以的，只是這樣會(huì)影響煮出來的醪糟湯圓的口感，因?yàn)轷苍闶前l(fā)酵食品，結(jié)果長時(shí)間加熱的話會(huì)容易有酸味，所以如果不喜歡酸味的話可以先煮湯圓。
發(fā)布于：2023-07-17 14:21:51
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