發(fā)布時間： 2023-07-24 14:37:49
茭白有草酸，而且含量比較高，雖然它可以生吃，但是生吃前還是建議先用開水焯一下，如果是熟吃，則不必太多擔心，在加熱過程中草酸成分會被破壞掉，所以可以放心食用，茭白中的草酸不會直接進入人體，而是通過消化系統(tǒng)與腸胃中的鈣物質(zhì)結合成為草酸鈣，或者直接析出通過尿液、汗液被人體排出，平時食用茭白的量不會太大，所以基本不會有負面作用。
發(fā)布于：2023-07-24 14:38:43