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蘿卜需要去皮吃嗎

發(fā)布時間: 2023-09-22 15:30:00

不必削皮。

蘿卜的外皮富含維生素、膳食纖維和鈣等多種微量元素,因此最好不要削皮,而是一起食用,以充分吸收蘿卜中的營養(yǎng)成分。當然,由于蘿卜生長在土中,所以在食用前需要將外皮上的泥土清洗干凈。

此外,蘿卜中還含有豐富的維生素C,削皮后容易氧化,因此建議削皮后立即食用,以充分保留營養(yǎng)價值。

發(fā)布于:2023-09-22 15:30:00