發(fā)布時間： 2025-03-01 12:54:17
肝硬化患者可以適量飲用酸奶。
酸奶對肝硬化患者具有多重益處。其含有的乳酸菌能抑制腸道腐敗菌繁殖，減少蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨等毒素，降低血氨濃度，預(yù)防肝性腦病。酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白可補充肝臟合成白蛋白的能力，維持血漿膠體滲透壓，緩解腹水癥狀。同時，酸奶的酸性環(huán)境促進鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收，改善肝硬化患者常見的骨質(zhì)疏松和貧血問題。
選擇無糖或低糖酸奶更為合適，避免血糖波動加重代謝負(fù)擔(dān)。飲用時需注意冷藏保存，開封后2小時內(nèi)飲用完畢，防止雜菌污染。對乳制品過敏或乳糖不耐受者應(yīng)禁用，可替換為植物基酸奶。合并食管靜脈曲張的患者，需將酸奶攪拌至細(xì)膩無顆粒狀，防止粗糙質(zhì)地劃傷血管。建議搭配燕麥片或蒸熟的果蔬泥食用，既能延長飽腹感，又能平衡營養(yǎng)。
發(fā)布于：2025-03-01 12:54:17
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