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葡萄不能和什么一起吃

發(fā)布時(shí)間: 2025-02-17 11:16:52

葡萄不能和海鮮、牛奶、含高鈣食物一起吃。

葡萄含果酸,海鮮富含蛋白質(zhì)和鈣。兩者一起吃,果酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合,生成難消化物質(zhì),還會(huì)和鈣結(jié)合形成沉淀,加重腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。

牛奶中的蛋白質(zhì)遇到葡萄的果酸會(huì)凝結(jié),影響消化吸收。長(zhǎng)期這樣食用,可能導(dǎo)致消化不良,營(yíng)養(yǎng)無(wú)法正常吸收,影響身體健康。

葡萄和含高鈣食物一起吃,如豆腐、鈣片等,果酸會(huì)和鈣反應(yīng),降低鈣的吸收利用率,還可能產(chǎn)生結(jié)石,損害身體健康,所以要避免同時(shí)食用。

發(fā)布于:2025-02-17 11:16:52