發(fā)布時(shí)間： 2023-10-11 15:30:34
香菇的根部是指菌褶下面的部分，也就是菌柄的底部。這部分通常比較硬，有些人會(huì)覺得它有些難以咀嚼，因此會(huì)選擇去掉。但是，香菇下面的根并不是完全沒有用處的。實(shí)際上，它也是香菇的一部分，含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。而且，香菇下面的根也可以用來烹飪，比如可以切成小塊加入炒菜中，或者用來煲湯。
如果你覺得香菇下面的根太硬，可以選擇將它切成小塊或者切成絲，這樣就可以更容易地咀嚼了。另外，如果你覺得香菇下面的根太難吃，也可以選擇去掉，但是要注意不要浪費(fèi)食材。
發(fā)布于：2023-10-11 15:30:34