發(fā)布時間： 2025-02-18 17:20:03
西蘭花清炒、蒜蓉清蒸、做沙拉都好吃。
清炒西蘭花是家常做法，先把西蘭花切成小朵，用鹽水浸泡洗凈，焯水至斷生撈出備用。鍋中熱油，放入蒜末爆香，接著倒入西蘭花翻炒，加適量鹽、生抽調(diào)味，快速翻炒均勻，出鍋前勾個薄芡，讓味道均勻附著，西蘭花脆嫩爽口，蒜香濃郁。蒜蓉清蒸西蘭花也別有風味，西蘭花處理好后擺盤，將蒜末、鹽、蠔油、食用油混合成蒜蓉醬，鋪在西蘭花上，大火蒸熟。
要是喜歡清爽口味，做西蘭花沙拉不錯。把西蘭花焯水后過涼水，和小番茄、黃瓜、玉米粒等蔬菜混合，再加入一些堅果、蔓越莓干增添口感層次，最后淋上橄欖油、醋、蜂蜜調(diào)制的油醋汁拌勻，低卡又美味，當作正餐配菜或減脂餐都很合適，每一口都清新爽口。
發(fā)布于：2025-02-18 17:20:03
廣告
