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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-22 10:28:22
蘇打餅干的嘌呤含量偏低。
通常而言，蘇打餅干多是以小麥粉、蘇打粉、水等基本原料來(lái)制作。小麥粉原本屬于中等嘌呤含量食材，不過(guò)在制作蘇打餅干期間，歷經(jīng)多道加工工序，其嘌呤并未大幅增多。加之蘇打粉、水等原料大體不含嘌呤，因而最終制成的蘇打餅干，嘌呤含量總體處在較低層級(jí)。
依據(jù)常見(jiàn)食物嘌呤含量的劃分準(zhǔn)則，每100克食物里嘌呤含量少于25毫克的，一般被認(rèn)定為低嘌呤食物，蘇打餅干基本契合這一要求。這就使得蘇打餅干成了多數(shù)人群，包含高尿酸血癥患者或者痛風(fēng)患者能夠適當(dāng)選用的食品之一，只要合理進(jìn)食，正常情況下不會(huì)給身體造成過(guò)重的嘌呤負(fù)荷。
發(fā)布于：2025-02-22 10:28:22
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