關于紫蘇籽油能炒菜嗎這個問題，膳食營養(yǎng)學專家給出的答案是否定的，他們表示，雖然說紫蘇籽油有一部分是通過熱榨方式提取出來的，但是熱榨的營養(yǎng)素成分含量已經(jīng)很少了，說白了，熱榨會破壞營養(yǎng)。而不管是冷榨還是熱榨的，如果你用它去加熱烹調(diào)的話就會導致其中的營養(yǎng)素被完全破壞掉，后期就沒有辦法看到最好的養(yǎng)生效果。

紫蘇籽油能炒菜嗎

既然紫蘇籽油不能用于炒菜，那它應該怎么吃呢？一般來說，建議大家可以直接口服，比如說一天喝5~10毫升就挺不錯的，也可以用紫蘇籽油來做蔬菜沙拉，怎么做？將蔬菜水果切成各自對應的大小，之后在其中加入一定量的紫蘇籽油，攪拌均勻了之后就可以吃了，如果能堅持以“涼”性狀態(tài)的方式來攝入紫蘇籽油而不是加熱烹調(diào)的話，你就能將其中所含有的各種不飽和脂肪酸快速吸收到人體內(nèi)部，進一步獲得一定的養(yǎng)生效果和作用，比如說能軟化血管、能很好對抗肥胖等等。

上面就是小編圍繞紫蘇籽油能炒菜嗎這個話題給出的答案分享了。通過分析大家也都明白了，紫蘇籽油不能用于炒菜，如果用于炒菜的話，吃了跟沒吃一樣，很是浪費。