因此，我們的身體需要氨基酸來構(gòu)建蛋白質(zhì)，從而構(gòu)建心臟、肺和肌肉等人體器官組織，以及血脂和核酸。不同種類的蛋白質(zhì)對身體至關(guān)重要，每個人都需要在飲食中攝入氨基酸以幫助身體制造蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)由20種氨基酸組成，其中有10種可以由身體自行合成，其他種類則必須通過食物攝入。

乳清蛋白的重要性在于人體代謝其氨基酸的速度比其他蛋白質(zhì)更快，尤其對健美者至關(guān)重要。代謝指的是乳清蛋白被分解成單個氨基酸，然后這些氨基酸被用來構(gòu)建人體器官所需的其他蛋白質(zhì)。

除了少數(shù)例外，我們身體所有的酶都由蛋白質(zhì)生成。例如，胰蛋白酶和胃蛋白酶是一些消化酶，脫氫酶幫助我們解毒，酯酵素幫助我們消化水果。

乳清蛋白對于每日鍛煉的人來說是一種很好的營養(yǎng)補充品。鍛煉后，身體不僅需要及時補充能量，還應(yīng)該及時補充其他消耗掉的營養(yǎng)素。身體許多蛋白質(zhì)需要每日替換，而乳清蛋白無疑是最好的來源。