小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油，又名為“液體黃金”。它集中了小麥的營養(yǎng)精華，富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分，是天然的營養(yǎng)保健食品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，素有“維生素E之王”之稱。其主要有以下保健功能：

● 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保護(hù)皮膚細(xì)胞，防止色斑、黑斑及色素沉著。

● 抗氧化作用，減少過氧化脂質(zhì)生成，促進(jìn)皮膚保濕功能，使皮膚潤澤。

● 促進(jìn)新陳代謝和皮膚更新，抗皺、防皺、防皮膚老化。

● 調(diào)解血脂，軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、中風(fēng)。

小麥胚芽油是由小麥胚芽經(jīng)過壓榨或浸出工藝制取的一種油脂，呈棕色，小麥胚芽油特有氣味，適用于女性保養(yǎng)皮膚，養(yǎng)顏美容，延緩衰老以及中老年慢性病。

日常生活中可直接口服小麥胚芽油，每日5ml，也可作為輔料調(diào)拌涼菜食用;還可以取適量涂抹于皮膚表面，輕輕按摩即可，可有效保護(hù)肌膚免受自然環(huán)境的傷害。另外，需要注意的是由于小麥胚芽油味道強(qiáng)烈，請(qǐng)與其他清爽的基礎(chǔ)油混合使用。