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糖尿病患者在確診之后需要在飲食上嚴格控制對于含有糖類的食物一般建議不要食用，但是如果是麥芽糖等，是可以少量服用的。近期有人在問海藻糖，糖尿病人能吃嗎？
海藻糖糖尿病人能吃嗎
關于海藻糖是由兩個葡萄糖分子組成的非還原性糖，并且自身非常的穩(wěn)定。海藻糖對生物體的保護作用是比較明顯的，無論是在高溫或是高寒等情況下，表面都能夠形成獨特的保護膜，可以有效地保護蛋白分子的活性。從而維持生命體，在整個生命過程中的特征。如果是用在食物當中，可以有效地防止食品裂化，保持食品新鮮的風味，并且可以使提升食品的品質。
那具體的海藻糖，糖尿病人能吃嗎？海藻糖的甜度是蔗糖的百分之四十五，口感比較爽口，恰到好處的甜度是蔗糖所不能比擬的，而且海藻糖再約其他的食品材料調和之后甜度比較低。所以糖尿病人是可以適量去吃一些含有海藻糖的食品的，比較常見的海藻糖，經常會被用于肉類的加熱加工或是大米存儲。這樣可以讓肉質以及米制的新鮮度保持很長一段時間。
