對(duì)于現(xiàn)在的麥芽粉好像更多的會(huì)出現(xiàn)在保健食品中，但是隨著現(xiàn)在保健品市場(chǎng)的回暖，越來越多的產(chǎn)品也出現(xiàn)了層出不窮的樣子，其實(shí)有好多的保健品中的一些功能都是重合的，而對(duì)于麥芽粉而言其實(shí)它更多的是作為一種分解劑，其主要作用是對(duì)淀粉進(jìn)行分解之后，去形成一些現(xiàn)在我們常吃的粉條、麥芽糖等等的添加劑等，那么對(duì)于麥芽粉的用途來說您知道多少呢？

麥芽粉的用途

首先來說大家都喝過啤酒吧！在好的啤酒中往往大家都會(huì)感覺到有一種麥芽的香味，其實(shí)這就是麥芽粉在其中起到的作用，這就是麥芽粉在烘焙中所起到的關(guān)鍵性作用，當(dāng)然不只是在啤酒中就連我們常吃的面包中也有麥芽粉的出現(xiàn)。而除此之外麥芽粉更多的被應(yīng)用在了保健食品的行業(yè)中，因?yàn)楝F(xiàn)在的保健品市場(chǎng)可以說是非?；鸨模杂行┤艘矊Ⅺ溠糠劢o挖了出來，讓它可以更多的在保健食品的行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱。

綜上所述，以上我們所說的就是麥芽粉的用途，當(dāng)然我們可能說的是現(xiàn)在見得比較多的一些行業(yè)的使用情況，而除了這些行業(yè)之外，還有一些其他的行業(yè)都已經(jīng)開始使用麥芽粉了。