花生油是北方家庭常見的食用油，而且它的味道與營養(yǎng)價值也是得到公認的。在花生油當中含有微量的花生油酸成分，今天就來為大家介紹一下花生油酸的功效與作用。

花生油酸的功效與作用

花生油酸是在對花生油的研究過程當中發(fā)現(xiàn)并分離出來的，它是一種結構并不復雜的有機酸成分，能夠溶解在油脂當中。花生油酸同樣可以被人體消化和吸收，并且也能在消化液的作用下分解成更簡單的成分從而轉化為熱量，或者參與到其他的生理過程當中去。而在工業(yè)上，它可以發(fā)揮出更大的用途，比如借助于本身的微弱酸性以及與油脂成分的親和力，能夠用來做肥皂或者是洗滌劑，還可以添加到潤滑劑當中來改善性質。這種成分對人健康沒有太多影響，它并不是有明顯作用的保健成分，但對身體也沒有副作用，所以在日常使用花生油的時候，也無需過于關心這種成分的存在。

關于花生油酸的功效與作用，以上為大家做了簡單的介紹。其實除了花生油之外，在其他的植物油當中，也存在類似的酸性成分，只有通過化學分析才能檢測到存在，普通人是吃不出來的，基本上可以忽略。