雞湯本來就是在中國最受認(rèn)可的滋補品，而加入了花膠成分的雞湯，味道會變得更鮮美更醇厚，而且滋補養(yǎng)生的效果也更好。一起來了解一下花膠雞湯的功效與作用。

花膠雞湯的功效與作用

雞肉本身就是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且還含有很多脂溶性的維生素，通過燉煮的方式能夠讓這些營養(yǎng)變得更容易被吸收，雞肉當(dāng)中所含的風(fēng)味物質(zhì)也可以釋放在湯汁里，讓味道變得鮮美。花膠則是利用某些魚類的魚鰾做成的，是目前最受歡迎的膠原蛋白質(zhì)，對于女性護(hù)膚有著非常積極的意義。這兩種原料都很適合用來煲湯，放在一起熬湯顯然也是絕妙的搭配，能夠進(jìn)一步提高營養(yǎng)價值，花膠當(dāng)中的膠質(zhì)進(jìn)入到湯里面，還有改善口感的效果。所以說這道湯是既鮮美好喝，又滋補強身，還能讓女人的皮膚變得更好。

以上所介紹的就是花膠雞湯的功效與作用，它的制作方法也很簡單，主要的就是老火慢燉。即便是不擅長做飯的上班族，也可以買一個方便的電燉鍋或者高壓鍋來做，既省時間又好喝，還可以給自己的身體帶來充足的營養(yǎng)，周末的時候用它來招待朋友也不錯。