牛油果在減肥飲食中的應(yīng)用方式

1. 早餐：牛油果雞蛋三明治

制作方法：

1. 將白煮蛋去殼并用小勺子盡可能弄碎;

2. 取一只成熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻;推薦不加醬料以保持原味。

3. 夾在面包中間即可！

點評：用10分鐘時間制作出一頓健康美味的早餐。選擇成熟的牛油果能帶來奶油般綿密的口感。

牛油果反轉(zhuǎn)壽司

原料：米飯、雞蛋2個、胡蘿卜、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末

制作方法：

1. 雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿卜、黃瓜、牛油果、蟹棒切條;

2. 壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，再放上蔬菜條;

3. 用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，切成等份。

點評：清爽的牛油果減肥早餐。

2. 加餐：烤雞肉牛油果沙拉

原料：雞胸肉、牛油果、紫甘藍、圣女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油小甜品勺2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

制作方法：

1. 檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽、紅酒、胡椒粉、檸檬皮;

2. 檸檬汁腌制，倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘;

3. 牛油果切片，沙拉菜洗凈放入大碗中，擠半顆檸檬汁，混合橄欖油和蜂蜜，調(diào)勻;

4. 烤好的雞胸肉切小塊，加入沙拉碗中，倒入沙拉汁拌勻。

點評：不喜歡太甜口感的人可以不加蜂蜜，以達到更好的減肥效果。

3. 晚餐：牛油果意面

制作方法：

1. 將牛油果切塊，與檸檬汁、羅勒葉、大蒜放入攪拌機打成泥狀;

2. 根據(jù)口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，再加入適量橄欖油。

3. 將做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加入一些小番茄和玉米粒即可。

點評：意面也可以煥發(fā)小清新風(fēng)格。

牛油果大蝦

原料：牛油果2個、蝦仁450克、黃瓜1根、沙拉

制作方法：

1. 蝦仁焯熟，黃瓜切丁，牛油果洗凈，果肉切丁;

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