人工養(yǎng)殖靈芝怎么樣 野生靈芝好還是人工栽培好

野生靈芝的功效自被重視認識以來,野生靈芝的資源也遭到了急劇的破壞,隨之而來的是各類商業(yè)開發(fā)公司投入到這個行業(yè)當中來,在這些商業(yè)模式的沖擊下,所謂的靈芝產品,靈芝孢子等,都是噸級批量生產的產品,試問哪來這么多的野生靈芝呢?都是種植的靈芝,只有批量的種植才能滿足開發(fā)公司的生產。而我們都知物競天澤,野生的天然的才是珍品,野生靈芝為什么要比人工種植的靈芝要好呢?

當然，我們也不能完全否認了人工靈芝就一無是處，從眾多的資料與研究分析表明來看，人工靈芝與野生天然的靈芝各有其特點，總的來說人工栽培的靈芝蛋白質含量較高些，而野生天然的靈芝糖類的成分要高些，對于美容方面的應用來說，人工的靈芝不錯，但作為藥用來說，生物成分測定的數據表明，藥用的成分主要為糖類物質，所以在入藥與臨床上使用上要謹慎待之。

為什么會這樣呢?

這得從靈芝的生長條件上來分析，野生條件下，一般子實體于6月中，下旬開始紐結，9到10月分才能成熟。夏季平均溫度在25度左右，濕度在90%上下適合生長，加之山地氣溫晝夜相差大，子實體內的酶呈周期性活動，如在氣溫低，林地遮陰潮濕的情況下，子實體呼吸活動少，需供的能量少，糖類的積累便增加，當氣溫升至25度以上時，合成蛋白酶的活性漸強，對蛋白質的積累有益。

室內或人工栽培，紐結原基稍晚，子實體快成熟時處于高溫狀態(tài)，溫度一般是人為調控，且培養(yǎng)基較腐木豐富，又易于靈芝菌吸收。因而子實體內酶的活性大，生長快，菌蓋薄而大，菌體糖類消耗多些，蛋白質積累則大些。故栽培靈芝比野生的成熟早，糖類的含量偏少一些!

人工栽培的靈芝蛋白質的量要偏高一些，主要可能是與培養(yǎng)基有關，野生靈芝大多生于林內枯死木，腐朽木的頸部基部或伐樁上，其營養(yǎng)來源于木材組分。根據許多樹種的分析，木材中的碳元素的平均含量幾乎相同，約占絕對干材重的49.5%,但氮元素在0.03到10%之間。對靈芝菌的生殖來說，作為能源和營養(yǎng)物質的碳元素是充足的，氮元素的供給則略有欠缺。雖然靈芝菌通過自溶，利用自身原有的氮 元素合成新的蛋白質，而對子實體的增長和擴大仍求大于供，因為人工創(chuàng)造了培養(yǎng)基，提供了足夠的氮源，使氨基酸的合成增加，也就提 高了蛋白質的含量。所以人工的靈芝一般子實體都能較快較大的長成!

其它各方面的區(qū)別比較

1.品種：

世界上野生靈芝有幾百種，目前我國對九十余種已經有了較明確的研究。還有一些品種有待于進一步的開發(fā)。而栽培的靈芝目前多為赤芝,紫芝等。其它品種也有些在開發(fā)種植中。

2.生長期：

野生靈芝，除我國的赤芝為一年生外，大都為子實體多年生植物，有的野生靈芝生長期長達數百年，其積累的藥用價值更為顯著。它神奇的藥效為野生靈芝披上了一層神密的色彩。異常珍稀。而栽培靈芝生長期僅為一個月。

3.藥效積累：

野生靈芝生長期越久藥效積累越強。而栽培的靈芝藥效是一代不如一代，到了第四代的時候，養(yǎng)殖靈芝其藥用價值微乎其微。

4.寄居物：

野生靈芝大都寄居於活樹干、樹皮、木樁或朽木上。而栽培靈芝是在腐木上，一般以段木為主。象多年生的野生平蓋靈芝，被稱作樹舌。就是在活樹干上生長著。根本無法栽培。

5.繁殖：

野生靈芝是擔孢子有性遺傳。二個雄性一個雌性結合方能再繁殖成另一個小的野生靈芝。而栽培靈芝是無性遺傳。再生長方式是通過菌絲分裂來完成的。

6.形狀：

野生靈芝無柄的居多，由於品種的不同形狀也不盡相同。而栽培靈芝因為品種受限，目前只一種有柄的赤芝,紫芝也有人目前人工種了。

7.農藥殘留：

野生靈芝生長於大自然之中，沒有農藥及任何有害物質殘留。而養(yǎng)殖靈芝一般生長於人工搭建的大棚之中，其農藥殘留就可想而知。

8.有機鍺與有機硒：

靈芝中最有藥用價值的有機鍺和有機硒在養(yǎng)殖靈芝中是根本不含的。每一克野生靈芝之中含有機鍺高達800至2000微克，含有機硒1000至4000微克。是生長二十年的野山參含量的4至6倍。

9.靈芝多糖、靈芝酸、總三萜及大量的微量元素：

野生靈芝中多糖及靈芝酸的含量是養(yǎng)殖靈芝的三到六倍。而總三萜及大量的微量元素在養(yǎng)殖靈芝中的含量也遠不如野生靈芝。

有效成分對比表

類別 天然野生靈芝 人工種養(yǎng)靈芝 破壁孢子粉

有機鍺 800-2000ppm 無 無

多糖 2.3% 0.4% 0.75%

靈芝酸 15 5 極少

總三萜 100多個種類 少量 極少

腺苷 25個種類 少量 極少

微量元素 完全配合 差異極大 差異極大

其他成分 150多種 10多種 10多種

農藥殘留 無 有大量農藥殘留 有大量農藥殘留