甘氨酸亞鐵是一種淡淺黃褐綠色結晶粉末，它的性狀穩(wěn)定，即使是存放很久也不會改變它的化學性質。雖然含有鐵，但是卻沒有一般的鐵腥味，屬于無味易溶解的有機鐵，而甘氨酸亞鐵也容易溶于水，還能促進鈣、鋅等微量元素的吸收，更加不會導致食物變色或變味的功能。

甘氨酸亞鐵

而甘氨酸亞鐵還有一項功能，就是改善缺鐵性貧血。正因為有這個顯著的功能，所以甘氨酸亞鐵被制成很多種補充維生素的藥品，用來改善缺鐵性貧血的癥狀，也是很多青少年需要吃的一種營養(yǎng)品，他們正在長身體，需要補充大量的維生素來滿足身體所需，剛還甘氨酸亞鐵滿足了青少年所需補的維生素，但是對于甘氨酸亞鐵來說，最好一天吃一粒，不多不少剛剛好，這樣才能發(fā)揮出甘氨酸亞鐵的最佳功效。

雖然甘氨酸亞鐵有這個利于人體補充維生素的功能，我們在這里還是建議大家對于缺少的維生素我們最好還是進行食補，光靠藥物補充，難免會身體會對藥物產生依賴，這樣并不利于青少年的健康成長，所以最好還是多吃一些綠色蔬菜和新鮮的水果，以此來滿足人體所需的維生素，這樣也更加健康。