葉酸是一種水溶性維生素。天然葉酸廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。那么怎么吃葉酸才是正確的呢？

　　1.受孕前3個(gè)月開(kāi)始

　　一般來(lái)說(shuō)，醫(yī)生會(huì)建議打算要孩子的女士至少提前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸。孕前服用的劑量在400微克/天左右。

　　2.一天之中清晨最佳

　　就一天24小時(shí)而言，葉酸最佳的服用時(shí)機(jī)是在清晨，吃完早餐后半小時(shí)或一小時(shí)，人體對(duì)葉酸的吸收效率是比較高的。

　　3.葉酸吃到何時(shí)停好

　　如果懷孕之前因?yàn)楦鞣N原因而疏忽大意了，沒(méi)有提前服用葉酸，那么在確認(rèn)懷孕后應(yīng)立即開(kāi)始每天補(bǔ)充，并堅(jiān)持按時(shí)產(chǎn)檢，對(duì)腹中寶寶的影響也不會(huì)很大。

　　對(duì)于腹中的寶寶來(lái)說(shuō)，孕期頭三個(gè)月是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰階段，按時(shí)服用葉酸能降低胎兒患上神經(jīng)管缺陷的可能性，而且也有利于腦部的發(fā)展。所以對(duì)于孕婦而言，葉酸至少堅(jiān)持服用完整個(gè)孕早期再停止，也就是剛懷孕的三個(gè)月。

　　4.哪些食物中含有葉酸

　　新鮮水果：草莓、檸檬、杏子、青棗、山楂、櫻桃、橘子、蘆柑、蘋(píng)果、梅子等。

　　綠色蔬菜：菠菜、小青菜、油麥菜、扁豆、萵筍、葫蘆、生菜、空心菜，此外還有胡蘿卜、蘑菇等

　　動(dòng)物肉類：豬肝、牛肉、羊肉、鴨肝、雞肝、雞肉、蛋黃等。

　　谷物豆類：小麥面粉、米糠、全麥面包、小麥嫩芽、黃豆、杏仁、腰果等。