大豆是這個世界上最重要的蛋白質(zhì)來源，平時多吃一些豆制品具有滋補強身的效果。另外現(xiàn)在還出現(xiàn)了以大豆加工成的磷脂類保健品，今天就來為大家介紹一下大豆磷脂的功效與作用及禁忌。
大豆磷脂的功效與作用及禁忌
磷脂成分是大豆能夠為我們提供的另外一種重要營養(yǎng)，它溶解在大豆所含的油脂當(dāng)中，而且可以通過現(xiàn)代工藝提取出來。磷脂與人體種生理功能都有著直接的關(guān)系，比如在細胞進行增殖的過程當(dāng)中，就需要有足夠的磷脂供應(yīng)，所以吃大豆磷脂，能夠幫助體內(nèi)各個器官完成自我修復(fù)的過程，同時對于肌膚的新陳代謝也有好處。另外磷脂作為一種重要營養(yǎng)，還具有調(diào)節(jié)肝功能的效果，尤其是已經(jīng)出現(xiàn)脂肪肝癥狀的肥胖人群，通過補充大豆磷脂，可以有效緩解，同時也在一定程度上恢復(fù)肝臟的解毒功能。
關(guān)于大豆磷脂的功效與作用及禁忌，需要注意的主要是痛風(fēng)病人。因為患有痛風(fēng)的人對于尿酸的代謝已經(jīng)出現(xiàn)問題，而這時候如果攝入過多的大豆磷脂或者其他類型的豆制品，都有可能會造成尿酸超標(biāo)，也會造成嚴重的疼痛。
