1、要重視膠原蛋白的原料和產(chǎn)地：最好的膠原蛋白的原料是來自于深海無污染的魚膠原蛋白，因為魚膠原蛋白無其它動物疫情的危害，而且其分子成分更接近于人體的皮膚，而且親水性、韌性、對溫度、酶的反應更強，更利于人體的吸收。
2、分子量越小越好：人體在吸收膠原蛋白時，分子量是非常關鍵的因素。專家指出，最利于人體吸收的分子量是小于1000道爾頓，而歐盟對膠原蛋白產(chǎn)品的標準也是在小于1000道爾頓。有些外用涂抹化妝品種沒有經(jīng)過分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過，更不要說進一步到達真皮層。口服膠原蛋白是通過小腸吸收的，不能直接被皮膚吸收。在選擇時要特別甄別。對一些含膠原蛋白的口服營養(yǎng)保健品來說，市場上比較好的膠原產(chǎn)品都采用了低溫萃取技術，來分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白，以達成更有效的吸收利用。
3、純度越高越好：目前坊間一窩蜂出現(xiàn)所謂膠原蛋白食品、飲料及保養(yǎng)品，大多標榜為膠原蛋白產(chǎn)品，其實僅為普通膠原蛋白，當你選擇口服膠原蛋白產(chǎn)品時，一定要選擇精純膠原蛋白。