腸鏡息肉手術后的食譜應該以清淡易消化的食物為主，避免刺激性食物和過硬的食物。

在手術后的頭幾天，可以選擇清湯、米粥、果汁、果泥、蛋羹等易消化的食物。避免辛辣食物、油膩食物、生冷食物以及高纖維食物，以免刺激腸道。同時，要保持充足的水分攝入，幫助恢復腸道功能。

隨著恢復的進行，可以逐漸添加一些軟糙食物，如軟煮蔬菜、軟燉肉類等。避免食用過硬的食物，如硬果實、堅果等，以免對手術部位造成摩擦和刺激。同時，注意避免食用過甜或過咸的食物，以免對身體造成負擔。

在進入普通飲食階段后，可以逐漸恢復正常飲食，但仍需注意均衡飲食，多攝入蔬菜水果、粗糧雜糧，避免暴飲暴食和過度油炸食物。定期復查腸鏡，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食，有助于預防息肉復發(fā)。