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捷森黑麥面包是真正的全麥嗎

回復時間:2021-09-15 01:33:23 376次

全麥面包是指用含有小麥外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包,全麥面包的主要制作原料是全麥粉,因此若是要辨認市面上的全麥面包是否真的全麥,可以看配料表,排在第一的全麥粉才可以,若是小麥粉排在第一那就不算全麥面包了。捷森黑麥面包第一成分是黑麥和黑麥粉,這款德國進口的黑麥面包可謂真正的全麥面包,其鹽分含量非常高,可能是為了延長保質期,還帶有很明顯的酸味。

內容僅供參考 回答時間:2021-09-15 01:35:23

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