發(fā)布時間： 2023-09-18 18:35:10
不太一樣。
元宵和湯圓是每年元宵節(jié)的時候經(jīng)常會吃的兩種食物，但這兩種食物其實是不一樣的，其區(qū)別主要體現(xiàn)在制作方法、餡料、烹飪、儲存四個方面。
其中元宵是將餡料放在放滿生糯米粉的篩漏上滾出來的，表皮比較干燥松軟，餡料比較偏硬，因為冷凍后易開裂，所以主要是現(xiàn)買先吃，需要煮10分鐘左右；而湯圓則是先將生糯米粉揉成粉團(tuán)，再將餡料包進(jìn)去，表皮比較光滑黏軟，餡料偏軟，一般是可以冷凍保存的，需要煮5-8分鐘左右。
發(fā)布于：2023-09-18 18:35:10