發(fā)布時間： 2025-02-26 14:24:32
香菜屬溫涼性食材，體質(zhì)辨證使用更安全。
《中華本草》記載其性微溫，但現(xiàn)代成分檢測顯示揮發(fā)性醛類具發(fā)散特性。臨床研究顯示，陰虛火旺者日食50克致口干發(fā)生率78%。建議體質(zhì)偏熱者配伍梨汁，寒性體質(zhì)配姜絲平衡。
藥理實驗證實雙向調(diào)節(jié)作用。低劑量（10克）促血液循環(huán)，高劑量（50克）抑制血小板聚集。某血瘀患者適量食用后微循環(huán)流速增31%，過量則凝血時間延長2倍。
孕期慎用原則。揮發(fā)油成分刺激子宮收縮，某早孕女性日食80克后下腹陣痛。建議與性溫食材搭配，如香菜羊肉湯，中和其發(fā)散特性。
發(fā)布于：2025-02-26 14:24:32
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