發(fā)布時(shí)間： 2024-01-16 09:57:28
吃柿子時(shí)要注意下面這幾點(diǎn)：
1.避免與高蛋白食物如蟹、魚、蝦等同時(shí)食用
這是因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度來看，螃蟹和柿子都屬于寒性食物，不宜同食?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，高蛋白食物在柿子中的鞣酸作用下容易凝結(jié)成塊，形成胃柿石，可能導(dǎo)致腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2.柿子與紅薯、菠菜也不宜同時(shí)食用
紅薯富含淀粉，會(huì)刺激胃產(chǎn)生大量胃酸，而柿子中的鞣質(zhì)和果膠與胃酸相遇會(huì)凝集成難以消化的硬塊，同樣可能形成胃柿石。
3.不建議與醋同食
如果在吃柿子前后攝入醋，柿子中的柿膠會(huì)與醋酸反應(yīng)，生成塊狀物滯留在胃中。
4.不宜與酒同時(shí)食用
酒類性質(zhì)大熱，而柿子性寒，兩者性質(zhì)相悖。同時(shí)，酒精刺激胃腸道分泌增加，與柿子中的鞣酸相遇也易形成結(jié)石。
在享受柿子的美味時(shí)，務(wù)必留意上述食用禁忌，避免不當(dāng)搭配帶來的健康隱患。如有疑慮或出現(xiàn)異常反應(yīng)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)咨詢。
內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！