對眼睛有益的食物和水果包括胡蘿卜、菠菜、藍莓、深海魚、獼猴桃和南瓜。

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉化為維生素A，改善夜間視力并預防干眼癥；菠菜富含葉黃素和玉米黃質，能過濾藍光，降低黃斑變性風險；藍莓含高濃度花青素，可增強視網(wǎng)膜抗氧化能力，緩解眼疲勞；深海魚提供DHA，構成視網(wǎng)膜細胞膜的主要成分，促進視覺發(fā)育；獼猴桃中的維生素C能修復眼部微血管損傷，延緩晶狀體氧化；南瓜的β-胡蘿卜素和膳食纖維有助于維持角膜健康。

食用時需注意搭配與量效關系。胡蘿卜可蒸煮或炒制提升吸收率；菠菜焯水后涼拌減少草酸影響；藍莓直接食用或加入酸奶保留活性成分；深海魚清蒸或燉湯避免高溫破壞脂肪酸；獼猴桃切片生吃或榨汁補充維生素；南瓜熬粥或烤制增加風味。長期堅持需結合均衡飲食，避免單一依賴某類食物。體質差異者可從少量開始嘗試，逐步建立個性化護眼食譜。

發(fā)布于：2025-08-04 17:10:49