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發(fā)布時(shí)間： 2025-12-13 10:30:48
2型糖尿病最怕的3種食物是高升糖指數(shù)食物、高脂肪食物和高鹽食物。
高升糖指數(shù)食物如白面包、白米飯等精制谷物，消化吸收速度快，餐后血糖會(huì)劇烈波動(dòng)，長(zhǎng)期攝入會(huì)加速胰島β細(xì)胞功能衰竭。高脂肪食物如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟，飽和脂肪含量高，會(huì)加重胰島素抵抗，增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)可能引發(fā)脂毒性損傷胰腺。高鹽食物如腌制品、加工肉類，含鈉量高，會(huì)升高血壓，而糖尿病患者本身血管內(nèi)皮功能較差，高鹽飲食會(huì)加速糖尿病腎病進(jìn)展，影響腎臟功能。這三類食物共同作用，使血糖控制難度加大，并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。
日常飲食中，建議用糙米、燕麥等全谷物替代精制主食，用清蒸魚(yú)肉、去皮雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白替代高脂肪肉類，用新鮮蔬菜替代咸菜等腌制品。烹飪時(shí)多用蒸煮方式，避免油炸。注意隱藏在調(diào)味料中的鹽分，每日鹽攝入量不超過(guò)5克。選擇低GI水果如蘋(píng)果、草莓，避免荔枝、龍眼等高糖水果。定期監(jiān)測(cè)餐后血糖，了解不同食物對(duì)自身血糖的影響，及時(shí)調(diào)整飲食方案，才能有效控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥。
發(fā)布于：2025-12-13 10:30:48
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