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發(fā)布時(shí)間： 2025-12-11 15:22:10
抗糖期間可以適量食用甘蔗，但需科學(xué)控制食用方式和量。
甘蔗含有天然復(fù)合糖分和膳食纖維，能有效延緩糖分吸收。研究表明，攝入100克甘蔗后，餐后2小時(shí)血糖上升幅度僅為1.4±0.8毫摩爾/升，比同量果汁低近一半。甘蔗中的多酚類物質(zhì)具有強(qiáng)抗氧化力，能抑制糖化終產(chǎn)物生成，對(duì)皮膚和血管健康有輔助作用。因此，抗糖期間并非不能吃甘蔗，而是需要科學(xué)管理食用方式，避免過量攝入。
食用時(shí)應(yīng)避免榨汁，直接咀嚼食用以保留纖維。每次食用不超過100克，每周不超過兩次，最好作為加餐或餐后輔助食用。將甘蔗切成小段慢慢咀嚼，既能享受清甜，又能利用纖維延緩糖分吸收。避免空腹食用，以免引起血糖波動(dòng)。如果擔(dān)心糖分?jǐn)z入，可選擇稀釋的甘蔗水，但需確保纖維未流失。抗糖不是完全戒糖，而是科學(xué)管理糖分?jǐn)z入，甘蔗可以作為健康飲食的一部分，關(guān)鍵在于"懂吃"而非"不吃"。
發(fā)布于：2025-12-11 15:22:10
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