發(fā)布時間： 2025-03-07 15:58:15
檸檬片會發(fā)霉。
檸檬片在儲存過程中若環(huán)境濕度過高或密封不當，極易滋生霉菌。新鮮檸檬含有豐富水分和糖分，切片后暴露在空氣中或長期處于潮濕環(huán)境中，表面可能因微生物繁殖而出現(xiàn)霉斑。干檸檬片雖經(jīng)脫水處理，但若包裝破損或存放環(huán)境不干燥，仍可能因吸潮導致發(fā)霉。氧化反應(yīng)雖會使檸檬片顏色變深，但發(fā)霉通常伴隨異味、斑點或絮狀物，需通過觀察和嗅覺辨別。
發(fā)霉的檸檬片含有細菌和霉菌毒素，食用后可能引發(fā)胃腸不適、過敏甚至中毒。例如，霉變產(chǎn)生的黃曲霉毒素等有害物質(zhì)耐高溫，常規(guī)沖泡無法分解。誤食后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，長期攝入或增加致癌風險。因此，發(fā)現(xiàn)檸檬片有霉變跡象應(yīng)立即丟棄，切勿因節(jié)約而冒險食用。
發(fā)布于：2025-03-07 15:58:15
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