發(fā)布時間： 2025-03-21 14:50:11
千禾0醬油的配料表是水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽，不含添加劑。
千禾0醬油的配料表以水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽為核心原料，未添加防腐劑、焦糖色素、甜味劑等成分，符合“零添加”產(chǎn)品的基本特征。根據(jù)企業(yè)公開信息及檢測報告，其氨基酸態(tài)氮含量符合特級醬油標準，生產(chǎn)工藝采用傳統(tǒng)釀造技術。部分產(chǎn)品通過外包裝“千禾0”商標突出健康屬性，但需結合具體產(chǎn)品配料表判斷是否真正無添加。
近期爭議焦點在于“千禾0”商標是否構成誤導。檢測發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品含微量鎘元素，但未超過國家標準。企業(yè)回應稱重金屬源自天然原料非人工添加，并強調(diào)產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)。消費者需注意，“零添加”尚未形成國家標準，不同品牌對添加劑的定義存在差異。建議選購時優(yōu)先查看配料表中是否含苯甲酸鈉、三氯蔗糖等物質，并關注產(chǎn)品執(zhí)行標準是否為GB/T18186，以此作為品質判斷依據(jù)。
發(fā)布于：2025-03-21 14:50:11
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