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發(fā)布時(shí)間： 2025-05-09 17:56:03
腎不好需限制高鹽、高蛋白、高磷、高鉀食物及楊桃。
高鹽食物如咸菜、臘肉、加工食品會(huì)升高血壓并加重腎臟負(fù)擔(dān)，每日鹽攝入建議控制在3-5克。高蛋白食物（如紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟）代謝后產(chǎn)生含氮廢物需腎臟排泄，腎功能下降時(shí)需減少攝入量，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉并控制總量。高磷食物如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料易引發(fā)鈣磷代謝紊亂，加速腎功能惡化，可選擇低磷牛奶或植物蛋白替代。
高鉀食物如香蕉、橙子、土豆等，在腎功能不全時(shí)可能導(dǎo)致血鉀升高引發(fā)心律失常，食用前可通過焯水減少鉀含量。楊桃含有的草酸鹽和神經(jīng)毒素可能引發(fā)中毒反應(yīng)，腎病患者應(yīng)絕對(duì)禁食。日常飲食建議選擇低鈉醬油、代鹽調(diào)味品，主食可部分替換為低蛋白米面。具體禁忌需根據(jù)腎小球?yàn)V過率（GFR）分期調(diào)整，定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷水平并咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜。
發(fā)布于：2025-05-09 17:56:03
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