發(fā)布時間： 2025-03-08 11:54:46
血糖高人群適量飲用無糖檸檬水有益。
新鮮檸檬含糖量僅為2.5%，升糖指數(shù)低于30，泡水后液體含糖量可忽略不計。檸檬酸能延緩胃排空速度，使碳水化合物吸收速度降低15%-20%，有助于平穩(wěn)餐后血糖。類黃酮物質(zhì)圣草枸櫞苷可提升胰島素敏感性，動物實驗顯示每日攝入50毫克能改善β細胞功能，相當于1個檸檬的果肉含量。
建議每日檸檬用量不超過1/4個，切片后使用60℃溫水浸泡5分鐘。避免空腹飲用，與正餐間隔30分鐘以上，防止檸檬酸刺激胃黏膜。合并胃食管反流患者應將濃度稀釋至0.5%（200毫升水配1克檸檬片），飲用后清水漱口保護牙釉質(zhì)。需特別注意市售檸檬風味飲料含糖量高達8%-10%，糖尿病患者應完全避免飲用。
發(fā)布于：2025-03-08 11:54:46
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