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驚蟄吃什么風俗食物?

發(fā)布時間: 2024-03-05 10:42:24

梨、雞蛋、玉米等。

梨:在北方一些地區(qū),人們會在驚蟄這一天吃梨,寓意著與害蟲別離,希望這一年農作物能遠離蟲害,獲得豐收。此外,梨也有清熱潤肺的作用,可以幫助身體適應春季的氣候變化。

雞蛋:在驚蟄這一天,一些地方有祭白虎的習俗,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它才不會傷人。因此,人們會在這一天煮雞蛋、吃雞蛋,以祈求平安吉祥。

炒豆:在陜西等地,驚蟄有吃炒豆的習俗。人們將黃豆用鹽水浸泡后放入鍋中爆炒,發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲,寓意著消滅害蟲,祈求農作物健康生長。

玉米:在少數民族地區(qū),如廣西金秀縣的瑤族,驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟后,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”寓意著消除害蟲,祈求豐收。

芋頭:贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆,代表消滅多種蟲害。同時,芋頭也有健脾消食的作用,適合春季食用。

醪酒:在西北地區(qū),驚蟄節(jié)有家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁的習俗,驅除身體積存的寒氣。醪酒是由糯米發(fā)酵而成,具有溫補身體、驅寒暖身的作用。

 

發(fā)布于:2024-03-05 10:42:24