發(fā)布時間： 2025-08-28 16:45:18
血糖高的患者應嚴格忌口10類高升糖指數(shù)食物，包括精制谷物、高糖水果、甜飲料、油炸食品、加工肉類、甜點、酒類、蜜餞果脯、根莖類蔬菜和動物內臟。
精制谷物（如白米飯、白面包）因加工過程去除膳食纖維，導致碳水化合物快速吸收，餐后血糖波動劇烈。高糖水果（如荔枝、龍眼）含果糖比例高，單次攝入易突破血糖負荷閾值。甜飲料（如可樂、果汁）含添加糖量極高，500毫升可樂含糖50克以上。油炸食品（如油條、炸薯條）不僅熱量超標，高溫處理加速淀粉消化，加重胰島負擔。
加工肉類（如香腸、火腿）含鹽和糖量高，長期食用增加高血壓風險。甜點（如蛋糕、蛋撻）混合糖分與油脂，升糖指數(shù)超90。酒類（如白酒、啤酒）干擾肝臟糖代謝，可能引發(fā)低血糖反跳。蜜餞果脯（如葡萄干、山楂糕）糖分濃縮，100克葡萄干相當于60克白糖。根莖類蔬菜（如土豆、山藥）淀粉含量高，需控制食用量。動物內臟（如豬肝、雞心）膽固醇含量超標，加速血管病變。
發(fā)布于：2025-08-28 16:45:18
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